8月20日，区党委委员、管委会副主任郑斌雄带领区食安办工作人员、区食药监局班子及相关科室负责人先后来到盛和园工地食堂、皇冠城工地食堂进行调研。调研过程中，郑斌雄对工地食堂的食品采购、清洗、加工、留样、储存等环节进行了深入详细的了解，同时听取食堂负责人汇报了今年以来的经营状况及需帮助解决的问题。

       郑斌雄表示，一是区食药监局要为食品安全保驾护航，加强监管者与经营者的沟通交流，定期与经营者见面联系，及时掌握经营者的经营情况，了解经营者出现的新情况新问题，及时加以研究解决；二是区食安办要进行督促协调，发挥“桥梁”“纽带”作用，联合区其他成员单位对经营者在开展业务过程中发挥协调促进作用；三是食堂自身要加强食品动态管理，购进时要索票索证，做好食品的储存管理以及留样记录，确保食品卫生安全。