为进一步加强校园食品安全风险防控，切实保障广大师生在校饮食安全，近日，我区市场监管局联合区教文广电旅体局召开2025年春季校园食品安全工作会议。全区各学校分管食品安全副校长、幼儿园园长、食品安全总监等共100余人参加会议。

       会议重点对《国务院食安办等五部门关于进一步加强校园食品安全工作的通知》文件进行解读，围绕文件出台背景意义、学校重点注意事项等4方面进行系统全面讲解。同时结合《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》《餐饮服务食品安全操作规范》等内容，对参会人员开展了培训，详细讲解设施设备配备、从业人员管理、复用餐饮具的清洗消毒操作及使用等相关事项，帮助学校、幼儿园更好地规范操作流程、掌握复用餐饮具清洗消毒操作规范、完善“三防”设施。

       会议对今年全区学校食品安全工作作了部署要求。一是在去年校园餐食品安全专项整治基础上开展“回头看”防反弹；二是强化全覆盖监督检查抓整改；三是做好校园餐举报及举报奖励工作，夯实群众监督途径。

       会议要求，各学校、幼儿园要切实增强政治责任感，落实校（园）长负责制，严格承包经营管理，执行“双食品安全总监、双食品安全员”制度，同步开展“日管控、周排查、月调度”工作。要对重点风险隐患进行自查排查。强化病媒生物防制，规范餐饮具清洗消毒，确保进货查验等各项规章制度落实到位，确保全年不发生食品安全事故。