为进一步巩固“校园餐”专项整治成效，切实保障广大师生饮食安全，近日，区市场监管局组织精干力量，由局领导带队，深入东海岛幼儿园、中学学生食堂，开展校园食品安全检查，全面排查食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线。

       一、突出重点，全面排查安全隐患。工作组一行深入学校食堂，重点检查了食品加工操作间、原料储存仓库、餐具消毒间等重点区域，全面查看食品原料采购、食品储存、食品加工、餐具消毒、食品留样等五大环节的现场管理情况，仔细查看相关台账资料。此次排查，共发现6个问题，均已现场指导并督促其整改落实，目前均已整改完成。

       二、强化责任，督促落实主体责任。工作组与学校负责人、食堂工作人员进行了座谈交流，听取了学校食品安全管理工作的汇报。工作组强调，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，责任重大。各学校、幼儿园要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险隐患排查，严防严管严控食品安全风险。要持续巩固“校园餐”专项整治成果，不断完善食品安全管理制度，加强从业人员培训，提升食品安全管理水平，切实保障校园食品安全。

       三、加强沟通，听取意见建议。检查结束后，工作组与师生共同用餐，开展“陪餐式监管”。工作组与同学们一起排队取餐，自费取餐后与学生们同桌就餐，与同学们亲切交流，从食品安全、营养搭配、口味满意度等方面听取他们对学校餐饮服务的意见和建议，并与校方管理人员面对面交流，提出改进建议，要求学校不断改进食堂管理工作方法，提升食堂管理水平，共同守护校园食品安全。

       此次检查，为进一步加强校园食品安全监管，提升校园食品安全水平提供了有力指导。下一步，区市场监管局将持续开展校园食品安全专项监督检查工作，对整改问题开展“回头看”，全力保障校园食品安全，为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境。